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店內純手工製作的蕎麥麵
¥650(含税)
我們使用北海道江灘別的蕎麥粉,從揉麵到切割都是手工完成的。每次調整水量,細細的蕎麥麵入喉是最好的!
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生魚片
在店內菜單上
我們直接從市場提供新鮮的魚,包括什錦拼盤和單品。
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黑烤櫻島雞。
690日圓起
多汁的傑作,用特製醬汁醃製過夜,然後烤至完美。
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嚴選日本酒
我們常備有約 80 種清酒! 即使您不確定,只要詢問工作人員,他們就會回答您的任何問題,所以不用擔心。
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全手工蕎麥麵
店內全手工製作的蕎麥麵!湯汁也是自製的
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月夜馬鈴薯沙拉
¥630(含税)
馬鈴薯沙拉誕生於意想不到的組合。乍一看,你不會以為這是馬鈴薯沙拉。下單後即可品嚐。
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鮪魚納梅魯
¥630(含税)
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【櫻島通】黑烤大腿肉
大 1350 日元 小 690 日元
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當天的生魚片
在店內菜單上
備有各種拼盤、單品等人氣生魚片。可能有也可能沒有限量供應的生藍鰭鮪魚!
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雞白肝 合法肝 刺身
¥650(含税)
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烤鯖魚
¥680(含税)
用鹽或檸檬輕輕煎鯖魚的腹部。不需要醬油!
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鮪魚的Namero
¥630(含税)
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瘦馬肉刺身
1000日元(含税)
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[櫻島通]鹽烤大腿肉
大 1350 日元 小 690 日元
彈性多汁,用特殊液體醃製一整天。升起火焰,一次性將其全部烤熟。
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[櫻島通]炸雞
¥690(含税)
醬油或鹹檸檬
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蔥湯餃子
715日元(含税)
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香腸春捲
¥680(含税)
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明太子蔬菜軟骨
¥650(含税)
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月夜馬鈴薯沙拉
¥630(含税)
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酪梨醬
700日元(含税)
追加4個法國麵包 200日元
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章魚柚子醬
¥680(含税)
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清籠蕎麥麵
¥650(含税)
我們引以為傲的蕎麥麵完全是在我們的店裡手工製作的。使用北海道江灘別市的蕎麥粉
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鹽蕎麥麵
600日元(含税)
您可以享用僅用鹽和芥末手工製作的蕎麥麵作為蕎麥糯米菜餚。
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寬敞的店內有60個座位。最多可預訂 70 人。請隨時聯繫我們♪昏暗的燈光是溫暖心靈的治愈空間♪週五、週六、節假日前一天最多可預訂45人。可自由移動,因此可用於各種活動。
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也有半包間!請根據您的目的使用它,例如娛樂,秘密會議和2至10人的尾隨。它很受歡迎,只有2個座位,所以請儘早預訂!
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最值得推薦的吧台座位。長條座椅類型的座椅。享受樂趣的方式有很多,例如觀看在您面前準備的食物以及與員工聊天。我覺得我最後待太久了。
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既不太安靜也不太吵鬧的隱藏居酒屋
Tsukiyo no Kokoro位於大樓6樓,距離橋本站有1分鐘步行路程。從櫃檯座位到餐桌座位和半私人房間,有各種座位可供選擇。工作人員引以為豪的休閒氛圍和創意菜餚很受歡迎!它可以被廣泛的人使用,從小團體到大團體。
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大約有 80 種清酒可供選擇!
他們還有很多稀有清酒和季節性清酒!也許有一個品牌會讓清酒愛好者印象深刻?即使你平時不喝清酒,你也一定能找到一瓶你喜歡的!我們也建議比較僅在工作日提供的 3 種飲料。
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餐桌座位8位 × 1
準備一個放鬆的座位!
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餐桌座位4位 × 1
適合小型宴會的寬敞座位!
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包廂2位 × 1
- 包廂式
- 半包廂
- 吸煙、禁煙
吸煙
一個新的半私人房間已經創建!座位被窗簾隔開。如果您有興趣,請預約。
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吧檯座位4位 × 1
即使只有一個人,也可以隨意要求櫃檯座位!
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吧檯座位4位 × 1
長凳座椅類型允許一個人舒適地坐著
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包箱70位 × 1
- 包場式
- 全店
- 容納人數
全座位式
- 吸煙、禁煙
吸煙
進入店內,開放的內部空間展開。可舉辦最多70人的大型派對!請隨時聯繫我們♪
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尋找藍色招牌!適合聚會和約會的氣氛♪
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我們的餐廳在這棟大樓的6樓,有一種隱居的感覺!我們可以容納小團體、大團體、私人聚會、婚宴、生日、紀念日等等,請隨時與我們聯繫。請匹配♪
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約 70 種日本酒
非常棒的選擇!除了常規菜單外,我們還有許多限量版清酒。還有飲料比較套裝!
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精心挑選食材的創意料理
不受形狀束縛,用精心挑選的食材和各種烹飪方法尋找美味。香氣四溢的“黑燒”系列味道鮮美。
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除了日本酒,也很充實!
不只是日本酒!許多酸酒和果酒也很受歡迎!還提供每日特價。
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≪各種宴會都可以預約♪≫
店內寬敞整潔,可容納35人以上的宴會,最多可容納70人!可舉辦大型宴會!
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我們為所有課程的蕎麥麵感到自豪。
帶無限量暢飲的宴會套餐 4,500 日元(含稅)起。所有課程均配有手工蕎麥麵
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小團體的各種座位類型
除了包機和半包機外,課程可供 2 人使用。我們還推薦半私人房間類型的座位。
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宴會驚喜服務☆Tasuki & Hat
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宴會驚喜服務☆花束服務(付費選項)請隨時與我們聯繫
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宴會驚喜服務☆慶祝蛋糕(付費選項)
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宴會驚喜服務☆大一樹。請不要猶豫與我們聯繫
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[手工90%蕎麥麵]我們從北海道Etanbetsu訂購蕎麥粉,並使用我們自己的磨石磨製的蕎麥粉!
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[如何製作蕎麥麵] 用於拉伸麵團的棍子有兩種:擀麵杖和擀麵杖。我會正確使用這兩個並拉伸麵團。
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【特殊蕎麥麵製作工藝】切割的最後一步!這是最需要專注的工作。我們每天都用心做蕎麥麵!!
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[美味的秘訣!!費時費力的高湯] 高湯使用的是鰹魚和海帶。味道會根據當天的身體狀況而變化,所以我使用密度計檢查味道是否均勻。
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備有60多個品牌的日本酒。
一進店就看到巨大的展示櫃,感覺就像在酒品店一樣!
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除了mochiron清酒,還有很多酒精飲料可供選擇!
不只是日本酒!色彩繽紛的酸酒、果酒、燒酒也很受歡迎!